叶云初道：“指教谈不上，但是云掌柜可以出套餐。”
“套餐?”
这种说法，云掌柜还是第一次听。
看着云掌柜疑惑的神色，叶云初解释道：“就是一种促销的活动模式。”
“比如酒楼，可以推出双人套餐，四到六人套餐等……”
“双人套餐，就是写上固定的几道菜，有主食有菜谱，有荤菜素菜搭配，可以确保两个饭量比较大的人能吃饱，也不会浪费，酒楼也有赚头……”
“套餐里面加入大家爱吃的菜，比如神仙豆腐，大家想吃神仙豆腐，就不能单独点了，只能吃套餐，这样，酒楼生意也就起来了。”
叶云初简单的一解释，云掌柜一下子就明白了过来。
云掌柜都有一种醍醐灌顶的感觉。
“听叶小娘子一席话，真的胜读十年书。”
“叶小娘子若是男子，建功立业都不在话下。”
时下女子学问再好也没法读书。
真是可惜了叶小娘子如此有才华。
叶云初笑着道：“云掌柜谬赞了。”
云掌柜恨不能马上就让酒楼推出套餐。
只是总要想个噱头。
就在此时，他看到了叶云初背篓里的东西。
他知道不该去看，可那背篓大剌喇的放在那，他一眼就看到了。
那看着像蔬菜的东西，可是他竟然从未见过。
云掌柜忍不住问道：“叶小娘子，真是不好意思，可否方便问一下，这个背篓里的东西可是蔬菜？”
叶云初之所以没遮挡，那是因为豆芽菜本来就是她拿出来售卖的。
但这东西就算是酒楼买，她也不会只单独卖给酒楼。
她希望这样新鲜成本低的蔬菜百姓们也能吃到。
神仙豆腐单独供给酒楼就供给酒楼了。
但豆芽菜不能。
再说了，以后黄豆还要做豆腐，黄豆做出来的东西肯定会越来越受欢迎。
叶云初道：“云掌柜，这是豆芽菜，是我新弄出来的一种蔬菜，市面上没有。”
云掌柜按捺不住激动的心情，看着那豆芽菜都眼睛发亮，“不知我们酒楼可否有幸买这些豆芽菜。”
叶云初好笑的道：“云掌柜还是让厨房那边做一道菜尝一尝再说卖豆芽菜的事情吧！”
云掌柜毫无疑问的道：“这还用说，叶小娘子你既然弄出来的菜，那肯定好吃。”
叶云初道：“还是让林山过来，拿过去炒一盘菜尝一尝吧！”
反正以后跟酒楼做生意的机会还有很多，叶云初自然也不会拿乔什么，该按照什么流程来按照什么流程来。
她正好也看看，酒楼大厨以及云掌柜尝了豆芽菜会如何评判豆芽菜。
云掌柜一听，笑着点头道：“也好。”
云掌柜其实也迫不及待的想尝一尝豆芽菜的口味如何。
光是看着，就觉得吃着肯定清脆舒爽。
这蔬菜一看就特别新鲜。
正好也让厨房做一道菜，叶小娘子也方便帮忙点评一下做的口味如何。
别说，用叶小娘子调神仙豆腐的调味料做别的凉菜，那味道也极好，很受顾客的欢迎。
吃了酒楼的招牌菜，吃着感觉油腻的话，直接吃点这样凉拌菜太舒爽了。
以前他们大厨也会用醋调味，但跟叶小娘子调的味道差别就是大。
原来调味料每一样东西放的多少，都那么有讲究。
这还是春寒料峭的季节，待再过几个月天气更暖和了，尤其夏天天气热的时候，凉拌黄瓜，凉拌豆角，凉拌茄子等等，都可以拌菜，酒楼一下子就能多出不少菜式来。
所以云掌柜看着叶小娘子的时候，那是又尊敬又热情。
一点都不敢疏忽怠慢。
他更是跟酒楼所有人都三申五令，一定要好好招待叶小娘子，一定要对叶小娘子尊敬再尊敬。
看到叶小娘子手里有东西，一定要有眼力见的赶忙帮忙拿东西。
不过也不用他说，大家都知道叶小娘子是酒楼顾客。
因为有了神仙豆腐，这几天生意明显好了起来。
老顾客都愿意来酒楼重新吃饭了。
更别说刚刚叶小娘子跟他说了套餐的模式。
他自然知道这套餐促销模式有多好，光是想一想酒楼赚银子的样子，他就心情激动。
若是能入了本家族少爷的眼，那就更不一样了。
云掌柜心念一转，让人把后厨的林山叫来。
林山如今在后厨不再是打杂的了，也是厨师了。
平日负责调神仙豆腐这道菜，还有几道凉菜。
虽然只是负责几道简单的菜，但却很忙。
云掌柜都给他配了一个助手。
如今就算是后厨的两位资深大厨，也不敢小瞧林山，更不敢再对林山吆五喝六指使这指使那
