叶云初将斑鸠叶搓洗好,搓出果胶来,叶子都完全揉碎了。
然后拿出干净的细布过滤。
将叶渣滤出。
然后将之前过滤好的草木灰水倒入过滤出的绿液中。
一边往盆里倒,一边轻轻搅拌。
待搅拌好后,静置两个多小时就成神仙豆腐了。
康康在旁边好奇,但却很乖的没敢问什么。
叶云初知道小孩子的疑问很多,有时候会问很多为什么。
她主动解释道:“这是做神仙豆腐,今晚我们有饭菜吃,待静置一晚上,明天我们吃神仙豆腐。”
康康看着,挠了挠后脑勺,似乎很不解。
叶云初温声道:“康康,以后在家里,你不懂的不明白的,都可以跟姐姐说。”
“要把心里的想法说出来,姐姐才会懂。”
“你要是不说出来,姐姐不懂,只会猜,猜错了,因为没有沟通,可能就会出现问题。”
“所以想说什么就说,知道吗?”
“也不要怕,这里是你的家,无论发生什么,无论什么时候,这里都会是你的家。”
叶云初想给康康安全感。
康康很聪慧,听着这番话,一下子就听懂了。
他眨了眨大眼睛道:“姐姐,什么是豆腐啊?”
“这样就是豆腐吗?”
叶云初一愣。
突然间想到一件事,那就是好像这个时代还真没有豆腐。
叶云初搜索了一下记忆,发现也没有黄豆这样东西。
这里靠近北方边境,四季分明,冬季寒冷,土地贫瘠,很多土地都荒废着。
大家也主要是种植小麦玉米花生做粮食。
而且因为土地贫瘠,一亩地也就是二百多斤的亩产量,好一点的,一亩地产三百多斤。
叶云初搜索脑海里的记忆,记得在京城伯府的时候,主食种类比较多。
好像有黄豆,但很少。
前身之前作为伯府嫡女千金,锦衣玉食,自然不会关注这些粮食。
京城的人对豆类食物不热衷,顶多喜欢红豆做的食物。
因为红豆可以做红豆饼红豆糕。
所以各地粮食铺也有红豆。
叶云初思索着,想着回头去县里粮食店或者杂货铺看看,看看有没有黄豆,可以买回来种植。
这会她突然间想起来,她在桃花村还没有田地。
就连住的这个房子,也是柳氏给的。
好在有空间,她可以将黄豆种植在空间里。
或者可以买点药材,将药材种植在空间里。
空间生长速度是外界田地的好几倍。
外面四个月才能成熟的食物蔬菜,在空间里一个月就可以,
而且空间里产出的作物吃了自带灵气,对人的身体都有极大的好处。
叶云初耐心解释道:“豆腐就是一种豆制品,用黄豆黑豆等豆类制作,回头姐姐做了豆腐你就知道味道了。”
豆腐其实是最物美价廉的食物了,而且蛋白质含量还很高,可以当饭吃也可以当菜吃。
还可以磨豆浆。
等都弄好了,叶云初去灶屋。
此时的灶屋因为烧火时间长,锅盖不断的溢出烟气,都有些烟气缭绕。
叶云初就觉得有一种难得的人间烟火气。
而且还能闻到兔肉的香味。
康康高兴道:“姐姐,好香!”
“恩,应该好了,一会就可以吃饭了。”
说着,叶云初准备打开锅盖看,一股热气直接涌了上来。
就在这时候,温庭澜快速拿过锅盖反朝里面,挡住了叶云初和康康,“小心,会被热气烫着!”