,众人全都入席。男人们在一起,女人则是另外一处,说说笑笑的,倒是也挺热闹。
秦文浩看了看桌子上摆着的菜肴,一眼就认出哪些是云雪她们做的了。他夹了一块蘑菇尝了尝,连忙点头,“就是这个味道,说实话还真是怀念呢。京城里也不是没有这些东西,但是做出来的味道就是不对劲儿。还是云雪她们的手艺好啊,这味道,真好。”
秦文浩有些好奇的看着桌子上的一盘咸菜,好像是用白菜腌的,上面全都是红红的辣椒。“这个是什么?怎么以前在韩家没见过?”
“那是辣白菜,我大姐最拿手的一种咸菜,陛下可以尝尝,味道很好的。”云震笑道。
秦文浩他们在村子里的时候,云雪还没做这种咸菜呢。钟家那时跟村里人也不是来往特别多,别人家也不会往钟家送这种东西,所以他并不认识。
秦文浩夹了一点儿尝尝,辣白菜入口有些辣,是辣椒和大蒜的味道。但是这辣里面,却又融合了酸酸甜甜的口感,带着一种果香,还有发酵之后的一种酸爽。他又夹了一块,继续尝,“这味道真不错,若是就着这咸菜,能多吃一碗饭。”这辣白菜绝对是下饭的好东西。
“待会儿给我带上一些回去,早晨喝粥就着吃也挺不错的。这东西,估计御膳房的那些厨子,没一个会做的。”秦文浩也不客气,直接管云震要辣白菜。
“御膳房里的御厨,做这等乡野俗物,岂不是大材小用了?不过,此物竟然进得了陛下金口,想来日后定然成为众人喜爱之物了呢。”董老听了秦文浩的话,就笑道。
“董老,世间之物,本就没有什么贵贱之分。乡野之物,比起御膳房里的东西,其实不知道要好出多少去。那些个厨子啊,真是没法说他们,平平常常的一个鸡汤,他们能弄上一大些的山珍海味来提味儿。”秦文浩摇摇头。吃惯了那些东西之后,再尝一尝这些家常菜,味道清新让人回味,越发显得难得。
“陛下,再尝尝别的菜吧。这些东西,都是云雪他们离家时带着的,就连那酸菜都是。就是数量少了点儿,也不知道,这京城里能不能腌酸菜,改天让云雪试一试。”沈鸿骏在一旁笑着招呼大家赶紧吃菜。
秦文浩很是喜欢云雪她们做的家常菜,每一种都吃的很开心,但是对于府里厨子做的菜色,却是并没有动。对于他来说,这些厨子做的东西,一点儿吸引力都没有。
另外一边的沈宁嫣也差不离,对于那几个家常菜很喜欢。“云雪,要我说你不如在京城也弄一家菜馆算了。就做东北的菜色,这些东西啊,在这边还真是很少见呢。”
“倒是想过的,不过还得好好准备。主要是很多材料都得从东北弄过来,这路途还是有点儿远的,不太方便。还需要好好琢磨琢磨才行。”云雪笑了,她自然是有这个想法的,不过具体实施的话,还需要准备充分才行。
这顿饭大家吃的都很开心,秦文浩夫妻对于云雪姐妹的手艺赞不绝口,倒是让云雪她们有点儿抹不开了。等到酒菜撤下去,云雪又让人呈上了自己从东北带过来的各样果糕等物,这些东西酸酸甜甜的,最是消食解腻的好东西了。
“陛下,娘娘,这些都是今年我试着用野果子做出来的。您二位尝一尝,虽说没有南面这些果子稀奇,但是也别有一番风味儿。”云雪介绍道。
沈宁嫣捏了一块葡萄糕尝尝,“嗯,酸甜可口,吃起来挺有嚼劲儿,但是又不会特别硬,越吃越有味道,挺好的。这是山葡萄做出来的?真不错。”