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第三章 我八辈子都记得 (第1/2页)

周益民从采购篮里先拿出剩下的花生。

“爷爷,这花生给你下酒。”他知道,老爷子就喜欢喝两口,但家里只有地瓜烧。

这时期的粮食紧俏,大多数人用地瓜酿酒,由于酿酒工艺简单,酿出的地瓜酒味道并不好喝,只用来解馋,喝辣的而已。

老爷子顿时乐不可支。

“哦哟!这么多花生。”

花生米一炒,那香味简直美滋滋。而想到花生米就酒,老爷子更是忍不住咽了咽口水,恨不得现在就来上几口。

“爷爷捉一把,过过嘴瘾就好,剩下的到时候拿回去。”最后,老爷子还是忍住花生米的诱*惑。

周益民摇头:“爷爷,你就自个留着吧!你孙子我现在在钢铁厂干采购,这些东西都不缺。”

“嗯!采购好,采购好呀!”老爷子开心道。

采购员可是很受欢迎的职业呀!能接触到的物资比较多,当下最紧缺的就是物资。最起码,以后孙子不愁吃的,不会饿着。

接着,周益民拎出一袋面粉。

“你和我奶奶年纪大了,以后多吃点细粮。”

老爷子接过去一看,白花花的面粉,惊道:“是富强粉。”

富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。

建国后,我国面粉分1、2、3、4号粉,大宗的是2号粉,以各种商标行销各地。

到了20世纪50年代初,逐步取消原有的牌号,统一改为一、二、三等粉,分别定名为富强牌、建设牌、生产牌,质量分别相当于原来的2、3、4号粉,富强粉因此得名。

所以,富强粉是现在最好的面粉。

老爷子随即叹气。

这要是换成粗粮,能买多少呀?如今在农村,别说富强粉这种细粮,就连棒子面等粗粮都远不够吃。

同时,也很感动,孙子比儿子孝顺。

“这富强粉留着,可以娶一个老婆了。”

没错!如今在农村,十斤粮食就能娶一个老婆。为了减轻家庭负担,减少人吃饭,有些家庭恨不得不要彩礼。

“娶老婆的事,爷爷奶奶你们别操心,我爸都安排好的。这面粉,我在城里够吃,你们就放心吃吧!”

然后,周益民将鸡蛋拿出来。

“还有这鸡蛋,糟糕,烂了两个。”

老爷子转头看,果然发现有两个鸡蛋碎了,蛋液都没了,也是心痛不已,都是营养呀!

“带这么多好吃的过来干什么?”老爷子“责备”道。

“爷爷,我以后要经常回来住的,肯定得在家里多准备点,我可吃不惯刺嗓子的棒子面。”周益民故意这么说。

老爷子听后,欣喜道:“真的?好,好,好!晚一点我让你奶奶包饺子吃。”

听到孙子以后会经常回来住,他不在乎别的了。自己孙子金贵,就应该吃好一点。

周益民点头:“好,我一会帮忙剁馅。”

说着,就拿出最下面的大肥肉和五花肉。

老爷子眼珠子都要瞪出来,这么多的肉,而且肥肉那么多,都是好肉呀!

“这……”

他怀疑,自己孙子把一年的肉定量都拿回来了。知道城里的物资充足一些,但老爷子清楚,城里也是有定量的,不是无限量供应,尤其是肉这种东西。

周益民打断老爷子的话:“爷爷,你也知道,我是干采购的,有点肉很合理吧?你跟我奶奶放心吃,以后我们家不差吃的。”

老爷子细想:好像也对,自己大孙子是采购员。

差点忘了这一茬。

“这肉真好,爷爷现在就去炼油。”老爷子直夸那块大肥肉。

周益民还是低估了这时代人民对油水的渴望。

老爷子将东西都放好,拎着那块大肥肉去切,搞了一盆,然后起锅烧火。这天气,肉不耐放,得赶紧处理。

肥肉炼油,油渣可以包饺子,还要什么肉馅?

五花肉切成长条,抹上盐,晒腊肉,留着慢慢吃。

“我去挑点水回来。”周益民见水缸的水不多了。

老爷子连忙阻止:“益民,你歇会,你堂叔每天都会给我们家挑水的。”

周益民想起负责照顾两老的堂叔周旭强。

堂叔家也困难,三个孩子,两男一女。以前他家的成员很多,兄弟就有四个,分家的时候,根本没分到什么家产。

那时候,周益民的爷爷好心帮衬了一下。

为了报答周益民的爷爷奶奶,他们两口子经常来帮忙,挑水、劈柴等活,基本上不用周益民的爷爷动手。

老头子哪舍得自己大孙子干重活呀?

此时,外面跑进来三个小孩子,正是堂叔的儿女:七岁的来福,六岁的来才,以及四岁的来芳。

赤着脚,身上的衣服也满是补丁,双手脏兮兮的,也是营养不良的样子。

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