完全击败了,汉代的时候,南方就都是水稻了,在长沙这边,还有6000多年前的水稻种子出土,这应该是人类历史上最早种植水稻的证据了。
以淮河和秦岭为分界线,往北基本上都是小麦,往南大部分都是水稻,在河南湖北的交界处,如信阳、广水、随州、襄阳一带,有不少人家既种水稻,也种植小麦,冬季是小麦,夏季是水稻,一年收获两季,所以这一带的人们是面食和米饭混合着吃的。
米饭是主食,面食不排斥,偶尔下垫面,敷个粑粑,做点馅饼或者是油饼什么的。
水稻的产量大,按理说应该都种植水稻才对的,不过因为水资源实在是太匮乏了,所以就算是想要种植水稻,也是很难做到的事情,于是北方就只能种植一些对水资源要求不是那么高的作物了,比如说小麦、玉米和高粱等。
而沙漠里面更加缺水,所以在这里种植水稻,那几乎是天方夜谭!