优势在哪儿，就是她走的是价廉物美的路边小摊这个赛道，没看她选的东西都是土豆绿豆这些不值钱的吗？
简单，省钱，还方便。这就是她的主打。
一番商议后，几个人最终同意了。孙家兄弟空出一个炉子，元棠让他们去找人跟她一样，在自行车后座上加个架子。
“打个玻璃罩子在上头，料汁啥的都放里面，加个纱帘。”
夏天了，不比冬天，苍蝇乱飞的影响人食欲，也容易出问题。
“别可惜东西，闻着有味了赶紧扔，料汁可着当天的做，别叫剩下。凉粉也是，一天卖不完就送人或者扔了……”
一到夏天，多少人在外面吃东西坏肚子的，天气一热，什么都容易变质。
孙家兄弟猛摇头，扔是不可能扔的，大不了剩下的他们留着自己吃。
元棠很难跟对方解释吃坏了肚子更麻烦这件事，大多数人对早几年饿肚子的体会还心有余悸，只要是粮食，坏了拿去喂鸡喂猪都行，就是不能扔。
元棠也不费功夫去劝说，时代的烙印总要时间去慢慢抹平。只要别把变质的食物卖给客人就行了。
五一假期过完，天气终于如愿以偿的热烈起来，温度一
天比一天高。胡燕蔫蔫的守着店()?()，
现在除了下午四点过后会有一波客人()?()，
上午偶尔有个别客人5()?5#?#?5()?()，
中午的时间几乎都是空场。
倒是石头和小冬的凉粉摊子总是有人络绎不绝的来()?()，
天气热，本来自己在街道中开炉子做饭的都不想动弹了，外面吃的又贵，思来想去不如来吃刮凉粉。清清凉凉的一碗下肚，虽然下午老早就得饿，好歹中午省了做饭的功夫。
石头兄弟俩因为前些天土豆粉卖的不好的满脸愁绪逐渐消散，凉粉从一开始的一天只准备一盆，到后来的两盆，三盆……
等到月末一算，收入比卖土豆泥还高一截子呢。
元棠还是只收自己的五百块，顺带问俩人下个月是不是要回去农忙。
“是得回去，前后得一个星期吧。”
元棠：“那行，下个月我来看着摊。”
县一中也要放麦收假，放在往年，她都要回去帮着家里收粮食。今年她总算是从农活中解放出来。
兄弟俩有些放心不下，元棠表示应该问题不大。她这个摊子已经支开快半年了，周围的人头都混熟了。就算没人看摊，谁还能给她砸了不成？
“你们放心回去吧，我能看下来。”
胡燕表示自己今年也不回，她家的地本来就不多，农活上头能忙的过来，就算忙不过来，二哥也能找来朋友帮忙，最多两三天就干完了。
元棠和胡燕两人守着店，一人卖刮凉粉，一人看着摊。
一连过去六天，就在元棠以为一切顺利，明天她就要收假回学校，石头两兄弟也要回来接手的时候，变故发生了。
下午三点多，所有人都被太阳炙烤的昏昏欲睡，元棠和胡燕头对着头趴在矮桌上午休。忽然就闻到一股焦糊味道。
元棠最先反应过来，手里拎着水壶就往外冲。
出门就看见隔壁摊子冒起黑烟，钱红梅两口子干的裁缝生意，本摸起来软和，小孩穿上好。于是好多有小孩的家庭就找裁缝铺子做绵绸里衣。
钱红梅两口子占着好地方，生意自然不缺。她进了一大堆的绵绸料子，堆叠在门口还嫌不够，干脆弄个熨衣板子往外接了一大截，把布料挂起来，好让人家看的更清楚。
元棠定睛一看，冒黑烟的就是那一片挂起来的绵绸料。她眼疾手快把手里的水往上泼，可火势一点不见小。
她喊了两嗓子，却不见钱红梅应声，胡燕也跟了出来，吓得脸色发白。
元棠喊了几嗓子喊不出人，问胡燕：“你见他俩出去了吗？”
胡燕勉强想起：“好像是出去了，刚才我看见钱红梅往外头去，她男人中午回去睡觉，就一直没来。”
元棠再烦这两口子也知道人命关天，确认了里面没人，她赶紧大声喊着着火，一边自己拎着盆子去接水过来灭火。
胡燕要跟着去，她拦下：“你别去，先去收店里东西。”
不管火能不能灭，一人多就容易乱，元棠顾不了别人家，只能先顾自己。
胡燕二话没说就开始回去打包，先把钱装好，接着从门口开始往大蛇皮口袋里塞，匆忙中，手被铁丝网刮了好几下，可她一点都顾不上看那渗血的地方。
一边收东西，一边喊着火。很快对面尤马尼就听见声音出来了，他睡得头发乱糟糟的，开门就看见斜对面冒烟，吓出一句“卧槽”。
反应过来就赶紧喊伙计拿店里的盆子去接水，他则是挨家挨户的喊人过来帮忙。
元棠一直在跑，接水，泼水，手上不停歇。后来人多了，水龙头也不够使的，有人就一路小跑去喊管理处，让叫水车来灭火。
