现在每家每人每月也就半斤油，家里人口本来就少，一个月才一斤多油，平时吃饭连个油花都见不着，哪能舍得给他祸祸。
叮了咣当的把排骨剁好，趁着空隙淑慧也把板油给炼好了，满屋子飘都是油香味儿。
杨小军看着滋滋冒油，色泽金黄的猪油渣吞了吞口水，忍不住的用手捏起一块儿丢进嘴里。
“嗯，真香。”
油渣咔嘣脆，吃完口齿留香，连续吃了三块才犹意未尽的停下。
贝贝也踮起脚尖儿，吵闹着要吃。
淑慧用盘子装了一些，又在上面撒了点儿白糖，一道菜就算完成了。
杨小军过了嘴瘾，正好趁着热锅有底油把白糖给放进去炒糖色。
随着手中锅铲不断的搅动，不大会儿，锅中白色的糖逐渐融化变成了咖啡色。
同时，他眼疾手快的把剁好的排骨连同葱姜一块倒进锅中。
“嫂子，火再大点儿。”
“好嘞。”
淑慧虽然不知道他具体怎么做，不过还是按照他说的做。
火越烧越旺，秸秆发出阵阵刺耳的噼里啪啦声。
贝贝则趴在一旁桌子上吃着油渣儿，时不时的吮吸着手指，一脸的满足。
一个小时后。
四方桌子上摆了三菜一汤，糖醋排骨、爆炒肥肠、糖拌油渣儿、酸汤腰片，规格比过年还要丰盛。
杨小军看着满满一桌子菜，眉宇间流露出满满的自豪感，自言自语道：“嗯，不错。”
淑慧则一脸的惊讶，自己的厨艺已经是十里八村数一数二的了，家家有事儿都会让她去帮忙掌勺，没想到杨小军比她做的还要好。
贝贝看着菜急不可耐道：“小叔，能吃饭了吗？”
“瞧把你急的。”淑慧用手指轻轻点了点他的额头，嗔怒道。
杨小军摸了摸他的脑袋，笑道：“嫂子，动筷子吧。”
“嗯，你们先吃，我给二大爷送些过去。”
淑慧拿个盘子，每一样都放一些，老爷子一个人挺不容易的，平时有好吃的也都想着她们。
