这处暑一过,林子里的各样果子就开始成熟了,像软枣子,五味子,山核桃,山里红,山葡萄等等,各种各样的果子挂满了枝头。这时候玉娴兄妹们就像是小老鼠一样,每天不停的往家里搬东西,忙碌并快乐着,用玉娴的话说就是快乐的像只老鼠。因为马上就要秋收了,一秋收就没时间弄这些,所以大家都是抓紧时间上山。
这天早晨,大郎就领着弟弟妹妹们进了林子,今天的主要目的就是摘软枣子。软枣子也叫中华猕猴桃,比现代那种卖的猕猴桃小多了,大概比现代的圣女果还要略小些,绿色的果子,长得形状和猕猴桃一样,味道也比猕猴桃要好吃的多,更甜更香。在缺少零食的年代里,那简直就是孩子们的最爱。这东西是一种藤蔓植物,一般都是攀爬到别的树上,山上有没有软枣子非常容易分辨,远远地望去,山上有一个个小包的那就是软枣子的藤子,一棵软枣子树就是一个包。大郎几个都是常年往山上跑的,所以哪地方有软枣子,他们十分清楚。
到了地方,大家就忙碌起来,矮的地方还好弄一些,直接摘就行,高的地方就得上树了。小三爬树最是厉害,噌噌几下就上去了。这软枣子藤子缠的密密麻麻的,哪怕是站在藤子上都没事,于是小三在上面,大郎他们在地上,一起往下摘。玉娴个子最小,够不着,她就负责捡小三扔下来的。“三哥,你轻点扔,太狠了就摔坏了放不住。”玉娴一边捡一边告诉哥哥。小三听到了,往下扔的时候就轻一些。一棵大的软枣子树能摘下二十多斤果子,兄妹六个一会儿就摘了一棵树。
“大哥,你说这东西能不能晒成干的啊?”玉娴问大郎,因为她前世根本就没弄到过这么多,少少的一点,鲜着吃还不够呢。
“不知道啊,没晒过,以往也只是弄一些放在那捂着,等捂熟了就挑着吃,都熟透了也就吃了了。”大郎摇头。
“那咱就试试,要是能晒成干的就好了,冬天也有吃的了。”玉娴记得前世的时候倒是有卖猕猴桃干的,那这软枣子就应该差不多吧。
“行,反正多的是,你爱咋弄就咋弄。”大郎根本不在意这个。抬头往远处一看,“妹子,你看前面有棵山梨树,咱们要不要打些山梨回去啊?那东西就是太涩,捂透了还好吃些。”
“没事的,大哥,咱们可以削山梨砣子啊,等冬天拿出来煮点水,又酸又甜的,比现在吃好多了。”玉娴说着,口水就要流出来了。
“行,那咱就再去打些山梨。”大郎领着弟妹们往山梨树那走去。
还是小三上树,他上去后勾着树枝往下扔山梨。这一片有好几棵山梨树呢,大郎二郎一人一棵树也都爬了去,虽说俩人没有小三爬的那么快,可也还行。大的几个都上树了,剩下三个小的在树下捡上面扔下来的梨子。没多会儿,地上就有很多的梨子了,没办法,捡的没有扔的快,大郎他们就从书上下来,帮着捡。
玉娴捡着捡着就看见前面有一堆一堆的山梨,山梨的颜色已经变成了黄色,像是已经成熟了。“这是谁摘的山梨啊?”玉娴问道。
大郎听到了,过来看了看,那些山梨都没有把,大郎脸色一变说:“快往家走,这地方怕是有熊来过了。”说着背起背筐,拽着玉娴就往林子外走,二郎他们听见了,也赶紧背上东西往外就走。
玉娴被大郎拽着,心里也想起以前听人讲过,没有把的山梨是不能捡的,那是黑熊吃了山梨又拉出来的。黑熊这家伙是囫囵吃囫囵拉,它的消化不好,山梨经过在黑熊肚子里的发酵后,就会变熟了。曾经有人捡到过没把的山梨一尝,味道挺好的,后来知道是黑熊拉出来的,后悔的不行。看来刚才看到的那几堆就是黑熊拉出来的了。“大哥,你说黑熊还会在这吗?应该早就走了吧?”
大郎没说话,小三倒是开口了:“别管还在不在,咱们都得先出去,今天我没带家伙,以后再出来提醒我把爹爹的那把硬弩带出来,就算是真遇到黑熊咱也就不怕了。”
“嗯,应该的,看来咱们这段时间进林子没遇到过大野兽,都有些大意了,以后小三一定要带着家里那把弩。”大郎也同意了。“行了,今上午收获也不小了,咱们也该回家吃饭了。”兄妹几个就往家走。
到了家,午饭还没做好,大郎就到仓房里找出了个大木桶,把软枣子倒进了木桶里,然后又出去割了一大把细叶香蒿回来,盖在了软枣子上面,最后把木桶放起来,让软枣子在里面捂着,过几天就会软和了,那时吃起来可香了。
玉娴坐在院子里,拿了把刀在削梨砣子。这削梨砣子就是把山梨的几个面都削一下,形成一个像足球似的样子,然后摊在竹帘子上晾到半干。之后还要放到锅里蒸熟,蒸好的山梨砣子用细麻绳穿起来,穿成一串串的挂起来晾干。其实蒸好的山梨味道就很不错了,等山梨晒干就收起来,等冬天尤其是过年的时候拿出来,添些水蒸,连梨带水的最是开胃解腻。
“呦,这是弄的山梨啊?玉娴你怎么不把山梨捂上啊,都削成这样干啥?晒干能吃吗?”周氏看见了就问。
“三婶,我也不知道呢,试试呗,反